{
    "title": "Bol Köpüklü Türk Kahvesi Yapmanın Püf Noktaları",
    "image": "https://www.pufnoktalari.gen.tr/images/Bol-Kopuklu-Turk-Kahvesi-Yapmanin-Puf-Noktalari-73442.jpg",
    "date": "19.01.2024 09:07:53",
    "author": "aysel koçer",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bol köpüklü Türk kahvesi yapmanın püf noktaları,</b> Türk kahvesi geçmişten günümüze en önemli içeceklerimizi arasında yer alır. Özellikle Türk milletinin geleneksel içeceklerinden bir tanesi olması bakımıyla atasözlerinde de yerini alır. Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır, sözü ile Türk halkının kahve üzerinde verdiği değer belirtilmektedir. Damak tadı içerisinde farklı aroması ile tüketilmesi açısından önemlidir. Ayrıca sağlık açısından da Türk kahvesinin birçok faydası vardır. Günde bir fincan kahvenin kalp problemlerini gidermeye yardım ettiği açıklanmıştır. Türk kahvesi kız isteme merasimlerinde, bayramlarda, akşam gelen misafirlere, bayan oturmalarında, an, gelen komşuya yapılması ile tüketilmesi tercih edilen içeceklerin ilk sırasındadır. Ancak <b>Bol köpüklü Türk kahvesi yapmanın püf noktaları</b> bulunmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Bol köpüklü Türk kahvesi yapmanın püf noktaları</b></div><div><ul><li>Tercih edilen kahvenin hangi miktarda yapılacağının bilinmesi gerekir. En önemli püf nokta kullanılan kahvenin taze çekilmiş olmasıdır. Taze çekilmiş olan kahvenin aroması pakette bekleyen kahveden daha farklıdır. Tüketilen kahvenin özellikle günlük çekilmesi aromasının, kokusunun ve tadını daha farklı olmasını sağlar.</li><li>Uygun şartlarda saklanmayan kahvenin kokusunda değişme meydana gelir. Bu sebepten dolayı cam kaplarda saklanması önemlidir. Kahvenin bayatlayacağı unutulmamalı ve tüketilecek miktarda alınmalıdır. Saklanan kabın hava almamasına dikkat edilmesi önemlidir. Türk kahvesi kokudan, tozdan ve ortamda bulunan nemden etkilendiği için cam kavanozlarda saklanmalıdır.</li><li><b>Bol köpüklü Türk kahvesi yapmanın püf noktaları,</b> dikkat edilmesi gereken en önemli nokta kullanılan sudur. İçme suyu içerisinde bulunan klor sebebiyle Türk kahvesinin tadında bozulma yapar. Bu sebepten dolayı hazır sudan yapılması tavsiye edilir. Ayrıca kullanılan suyun ılık olması kahvenin tadını bozar. Bu sebepten dolayı soğuk su ile Türk kahvesi yapılması daha fazla köpürmesini sağlar.</li><li>Cezve içerisine konulan kahve, şeker, suyu ateşe koymadan önce yaklaşık olarak 1 dakika karıştırılarak gerekli yumuşamanın yapılması gerekir.</li><li>Ayrıca kahve mangalda veya közde pişerse daha lezzetli olur. Bu sebepten dolayı imkânı olanların mangal veya ateşte pişirmesi tavsiye edilir.</li><li>Ocakta bol köpüklü Türk kahvesi püf noktasında en önemli nokta ise bakır cezve kullanımıdır. Bakır cezve içerisinde yapılması ile kahvenin daha farklı aromalı olması sağlanır.</li><li>Ocakta köpürmeye başladığı zaman kaşık yardımıyla köpüğün fincana alınması gerekir. Alınmaması halinde taşma yaparak ocağa dökülür. Kahvenin köpüksüz olmasına neden olur.</li><li>Kahvenin keskin tadı olduğu için isteğe bağlı kişinin içerisine bir çay kaşığı kadar süt koyması da farklı bir aroma elde edilmesini sağlar.</li></ul></div>"
        }
    ]
}