{
    "title": "Borcamda Kek Yapmanın Püf Noktaları",
    "image": "https://www.pufnoktalari.gen.tr/images/Borcamda-Kek-Yapmanin-Puf-Noktalari-58512.jpg",
    "date": "20.01.2024 21:14:13",
    "author": "Serpil Köseoğlu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Borcamda Kek Yapmanın Püf Noktaları,</b> Kek yapmak zor gibi görünse de aslında oldukça kolaydır. Bunun için yapmanız gereken malzemelerin hepsini oda sıcaklığında ayarlamış olmanızdır. <b>Borcamda kek yapmanın püf noktaları</b> kekin borcama yapışmamasıdır. Böylelikle tabana yapışmayan kek, kolayca şişecektir. Özellikle kek gibi hamur işi tatlılarında dikdörtgen, yuvarlak veya kare borcam seçmeniz kekin kabarması ve güzel çıkması için büyük avantaj sağlayacaktır.</div><div><br></div><div><b>Borcamda Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?</b></div><div><ul><li>Öncelikle hazırlamış olduğunuz kek malzemeleri en az yarım saat oda sıcaklığında bekletin. Böylelikle borcamda kekin kabarmasını sağlayacaktır.</li><li>Kek hamurunu borcama dökmeden önce bir kez suya tutup, daha sonra kurulama bezi silin.</li><li>Borcama keki dökmeden önce bir dakika boyunca düşük ayarda fırına koyun.</li><li>Borcamı dışarı çıkardıktan sonra tereyağı veya margarin sürerek tabanı ve kenarı yağlayın. Borcam sıcak olduğundan katı olan margarin kolayca sürülecektir. Hemen ardından bir süzgeç yardımı ile borcamın yağlanan her tarafına un serpin.</li><li>Borcamda kekin kabarması için, önce düşük daha sonra yüksek ayarda keki pişirin.</li><li>Borcam ısıya dayanıklı olduğu için, kek kısa süre içinde pişecektir.</li><li>Borcam cam olduğu için kekiniz pişerken veya kabarırken sürekli olarak takip edebilirsiniz. Böylelikle kekin yanmadan çıkartabilirsiniz. Ayrıca borcamın tabanını görebildiğiniz için tabanın yanıp yanmadığını da kontrol edebilirsiniz.</li><li>Borcamda pişen keki dışarı çıkarırken kesinlikle ıslak bir zemine veya soğuk bir zemine kaldırmayın. Çünkü borcamlar, ısı ile soğuk aynı anda temas ettiği anda patlayabilir. Bu nedenle borcamda pişen keki kuru bez serili bir masanın üzerine almanız daha iyi olacaktır.</li></ul></div>"
        }
    ]
}