{
    "title": "Köpüklü Kahve Yapmanın Püf Noktaları",
    "image": "https://www.pufnoktalari.gen.tr/images/Kopuklu-Kahve-Yapmanin-Puf-Noktalari-65465.jpg",
    "date": "21.01.2024 15:35:31",
    "author": "Burak çobanoğlu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Köpüklü Kahve Yapmanın Püf Noktaları;</b> Kahve; yorgunluğu alan özel bir içecektir. Türk kahvesi denilince akla sohbet ve paylaşmak gelmektedir. Kişinin en özel misafirlerine, arkadaşlarına sundukları kahvenin lezzetli ve köpüklü olmadığı takdirde önemsenmeden yapıldığı anlamı taşır. Kahve deyip geçmemek gerekir çünkü; kahve demek üzeri köpüklü ve kıvamı olması gerekmektedir. \"Bir fincan kahvenin 1 yıl hatırı var\" sözü bundan olsa gerek. Mis gibi kahve kokusu ile bol köpüklü kahve yanında sohbete doyamazsınız. Herkes kahveyi kıvamında ve özellikle köpüklü yapamaz. Kahve yapmakta ayrı bir yetenektir ve bazı küçük püf noktaları olmazsa olmazları vardır. Hep beraber bu küçük sırlara bakalım.</div><div><br></div><div><b>Köpüklü kahve yapmanın püf noktaları</b></div><div><ul><li>Kahveye sıcak su koymamanız gerekmektedir. Hatta buzdolabındaki su ile daha güzel ve lezzetli olacaktır.</li><li>Kahvenin taze olması da çok önemlidir.</li><li>Kahvesini az koyarsanız kıvamı kötü ve lezzetsiz olacaktır.</li><li>Konuklarınıza az şekerli mi yoksa sade mi içtiğini mutlaka sormanız gerekmektedir.</li><li>Kahveyi kaç fincan yapacaksanız soğuk ve klorsuz su ile ölçtükten sonra fincan başına 1 tatlı kaşığı taze kahve koyup ocağa almadan önce yavaş yavaş karıştırınız.</li><li>Kısık ateşte pişirmeniz çok önemli olacaktır. Mangalda yapılan kahve o yüzden lezzetli ve bol köpüklü olmaktadır.</li><li>Kahveyi ocaktayken karıştırmayınız.</li><li>Kahve kabarmadan ocaktan almamalısınız.</li><li>Köpüklü kahve için kahve kabarmaya başlayınca kaşıkla fincanlara aldığınızda köpük yenilenecektir.</li><li>Daha sonra kahveyi ocaktan alarak fincanlara yavaş bir şekilde doldurunuz. Köpükleri de eşit olarak dağıttıktan sonra konuklarınıza ikram edebilirsiniz.</li></ul></div>"
        }
    ]
}