{
    "title": "Sünger Gibi Kek Yapmanın Püf Noktaları",
    "image": "https://www.pufnoktalari.gen.tr/images/Sunger-Gibi-Kek-Yapmanin-Puf-Noktalari-38816.jpg",
    "date": "20.01.2024 15:25:30",
    "author": "arzu çobanoğlu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sünger Gibi Kek Yapmanın Püf Noktaları;</b> Kek; kakaolu, sade, meyveli, fındıklı veya dolgulu olarak konuklarımıza sunduğumuz tatlı türüdür. Sünger gibi kek yapmak kolay değildir. Kekin içerisine ne kadar malzemesi bol koyarak yapsanız da sünger gibi yumuşak değilse içinize sinmeyecektir. Basit bir kek çırptığınız da bile yumuşak olması çok önemlidir. Akşam beş çayının yanında olmazsa olmazlardan biri olan keki sünger gibi yumuşacık olması için kişinin kek yapımında dikkat etmesi gereken önceliklerde kekin kabarmasını ve yumuşaklığını engelleyecektir. Sünger gibi kek yapmak için neler gerekir birlikte bakalım.</div><div><br></div><div><b>Sünger Gibi Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?</b></div><div><ul><li>Öncelikle kek yapılacak malzemelerin oda sıcaklığına gelmesi çok önemlidir.</li><li>Kek malzemelerinin taze olmasına dikkat etmelisiniz.</li><li>Sünger gibi yumuşacık olması için malzemelerin sırası ve kıvamına önem vermelisiniz.</li><li>Oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene kadar çırpmakta sünger kıvamında kek yapmanın diğer önemli noktasıdır.</li><li>Süt ile yapılan kek daha yumuşak olacağı için yoğurt kullanmayınız.</li><li>Yumurtadan sonra şekeri ekleyerek yeniden mikser yardımı ile çırpınız.</li><li>Kabartma tozunu unla beraber eklemeyi unutmayınız.</li><li>Kekin sünger gibi yumuşak olması için unu eleyerek kullanmanız çok önemlidir.</li><li>Kekin kıvamı ne kadar koyu ise o kadar yoğun ve sert olacağı için kekin kıvamı akıcı olmalıdır.</li><li>Yüksek ısıda fırına sürülmeli ve kek kabarınca ayarı biraz düşürülmelidir.</li><li>İçine isterseniz fındık veya fıstık atabilirsiniz bunlar kekin sünger gibi yumuşak olmasını etkilemez önemli olan kekin akıcı kıvamı olacaktır.</li></ul></div>"
        }
    ]
}