Evde Yoğurt Yapımı Püf Noktaları

Evde yoğurt yapımı püf noktaları, evde yoğurt yapmak birçok mutfak sever için oldukça tercih edilen bir yöntemdir. Hazır tüketimi sevmeyen kişiler için kendi elleriyle yapılan yoğurt daha zevkli hale gelir. Evde yoğurt yapmanın püf noktalarını iyi bilmek ve iyi uygulamak önemlidir. Evde yapılan yoğurt hem daha sağlıklı hem de daha besleyici olmaktadır.
Aynı zamanda ciddi bir çaba ve zahmet gerektirmez. Evde bebeği olan evebeynler için mutlaka önerilen ve tercih edilen bir yöntemdir. Hazır alınan birçok besin gibi yoğurtlarda da elbette katkı maddesi bulmak mümkündür. Birçok ev hanımı denediği ve iyi sonuç alamadığı için evde yoğurt yapmaktan kaçınmaktadır. Sonuç ya çok sulu ya da iyi tutmamış bir yoğurt olunca evde yoğurt yapmak biraz heves kaçırır. Oldukça kolay ve zahmetsiz olan bu işlem için evde yoğurt yapmanın püf noktaları hakkında sadece birkaç bilgiye sahip olmak yeterlidir.

Evde yoğurt yapımı püf noktaları nelerdir?

  • En önemli ve ilk dikkat edilecek konu sütün doğru ısıya gelmesidir. Kaynatılan ve soğutulan süt mayalanmadan önce parmak ile kontrol edilmelidir. Eli yakacak fakat can yakmayacak derecede olmalıdır. Yani ne çok sıcak ne de çok soğuk süt mayalanmamalıdır.
  • Küçük bir tencere içerisinde yapılacak bir yoğurt için aşırı bir maya yoğurduna ihtiyaç yoktur. Çok fazla süt ile yapılmayacaksa sadece yarım çay bardağı bile sütün mayalanması için yeterli olur. Fazla yoğurt eklemek daha iyi sonuç verir düşüncesi yanlıştır.
    Yapılan sütün miktarına uygun ayarlanması yeterlidir.
  • Evde yoğurt mayalamak için yapılan en büyük yanlışlardan biri mayanın doğrudan ılık süt içine dökülmesidir. Tencere içindeki ısının dengeli olması, içine konulan yoğurdun her yere eşit dağılması büyük önem taşır. İyi dağılmayan yoğurt mayası her yerin eşit tutmamasına neden olur. Süt bir yerde fazla bir yerde yoğurtlu olacak şekilde kalmamalıdır. Bunun için mayalanacak yoğurt içine yapılacak ılık sütten bir miktar konularak yoğurda iyice yedirilmelidir. Mesela bardak içindeki yoğurda kaşıkla biraz ılık sütten konulup iyice karıştırılıp daha sonra sütün içine dökülmelidir.
  • Mayanın hemen dökülmesinden sonra süt son işlem olarak iyice karıştırılmalı ve kapağı kapatılmalıdır.
  • Bundan sonra tek adım tencereyi doğru muhafaza etmektir. Bunun için tencerenin üzerini güzelce hafif kalın bir örtüyle örtmek ve hava almamasını sağlamak gerekir.
  • Evde yoğurt yapımı püf noktaları için mayalanma saati hakkında bilgi sahibi olmakta önemlidir. Başta 6 saat olmak üzere mayalanan yoğurt açılmadan dolaba konulur ve birkaç saat bekletilir. Ev hanımları gece yaparak sabahta dolaba koyabilirler.
19.01.2024 19:38:59
Evde Yoğurt Yapımı Püf Noktaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Evde Yoğurt Yapımı Püf Noktaları Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

1 Yorum Yapılmış "Evde Yoğurt Yapımı Püf Noktaları"
Merhabalar. Ben de evde yoğurt yaparken ılık sütün içerisine mayayı ekliyorum. Tadında ekşilik meydana geliyor. Bu ekşiliği önlemek için sütün biraz daha mı bekletmem gerekiyor acaba? Bu hususa dikkat ettiğim takdirde yoğurdun tadı düzelir mi sizce? Bu konu hakkında bilgi verebilir misiniz?
Mine . 24.10.2018 11:17:02

Ağda Yapmanın Püf Noktaları

Ağda Yapmanın Püf Noktaları, Vücudun güzel bir görünüme kavuşması için tüylerin ortadan kaldırılması şarttır. Pürüzsüz ve kılsız bir cilt yüzeyinin elde edil...
Devamını Oku

Yumuşak Poğaça Yapmanın Püf Noktaları

Yumuşak poğaça yapmanın püf noktaları; pek çok mayalı hamur yapımında önem arz etmektedir. Poğaça mayalı veya kabartma tozu kullanılarak yapılan bir ham...
Devamını Oku

Kabarık Kek Yapmanın Püf Noktaları

Kabarık Kek Yapmanın Püf Noktaları: Şahane lezzete sahip sünger gibi kabarık bir kek yapmayı kim istemez ki. Kek yapmayı hemen hemen her bayan sever. Ancak k...
Devamını Oku

Yoğurt Yapmanın Püf Noktaları

Yoğurt yapmanın püf noktaları; sağlıklı beslenmek için kendi yoğurdunu evde yapmayı tercih edenlerin çok işine yarayabilir. Eskiler tarım ve hayvancılıkla ge...
Devamını Oku

Evde Saç Boyamanın Püf Noktaları

Evde Saç Boyamanın Püf Noktaları, Farklı renklerde saç elde edilmesi veya beyaz saç tellerinin kapanmasının sağlanması için evde kolaylıkla saç boyama yapıla...
Devamını Oku

Spor Yapmanın Püf Noktaları

Spor Yapmanın Püf Noktaları, Spor yapmak sağlıklı olmak ve zinde kalmak için birebir bir aktivitedir. İşten çıktıktan sonra dahi yapılan spor yapmak sizi yor...
Devamını Oku

Tepside Kek Yapmanın Püf Noktaları

Tepside kek yapmanın püf noktaları; özellikle ilk kez keke yapanlar için önemlidir. Tepsi keki hiç eskimeyen çocukluğumuzu hatırlatan bir lezzettir. Ne ...
Devamını Oku

Mangal Yapmanın Püf Noktaları

Mangal yapmanın püf noktaları, özellikle güneş açıp bahar geldiği zaman hafta sonları mangal kaçınılmaz olur. Yediden yetmişe herkesin mangala karşı farklı b...
Devamını Oku

Menekşe Bakımı Püf Noktaları

Menekşe bakımı püf noktaları, Birbirinden güzel ve farklı renkleri ile hoş bir görüntüye sahip olan menekşe çiçeği ev ortamında yetiştirmeye uygun çiçekler a...
Devamını Oku

Banyo Temizliğinde Püf Noktalar

Banyo temizliğinde püf noktalar; sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. Günün büyük bir bölümünü evde geçiren ev hanımları veya kendi işini kendisi yapa...
Devamını Oku

Kurabiye Püf Noktaları

Kurabiye püf noktaları; Çay saatlerinin yanında vazgeçilmez olan kurabiyeler, birçok farklı şekilde yapılarak iştah kabartır. Hem tatlı hem de tuzlu olarak y...
Devamını Oku

Tiramisu Püf Noktaları

Tiramisu Püf Noktaları: Mükemmel lezzeti, tam kıvamında göz dolduran bir tiramisu yapmak sandığınız kadar zor değil. Bazı kurallara uyulduğu takdirde en beğe...
Devamını Oku

Kuru Köftenin Püf Noktaları

Kuru Köftenin Püf Noktaları, kuru köfte yapmak aslında çok zor değildir, burada önemli olan birkaç püf noktaya dikkat ettiğiniz zaman sizde hem çok lezzetli ...
Devamını Oku

Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları

Tül perde yıkamanın püf noktaları, yaşanılan ortamların daha güzel görünmesi için ev aksesuarları içerisinde perde kullanılması önemlidir. Ancak kullanı...
Devamını Oku

Kpss Püf Noktaları

Kpss Püf Noktaları; Kpss; Kamu personeli seçme sınavıdır. İki bölümden meydana gelir. İlk bölümde genel yetenek ve genel kültür sınavı yapılır. İkinci bölümd...
Devamını Oku

Hamile Kalmanın Püf Noktaları

Hamile Kalmanın Püf Noktaları, Hamile kalmak isteyen kişilerin dikkat etmesi gerektiği birçok unsur vardır. Hamile kalmayı kolaylaştıran birtakım faktörlere ...
Devamını Oku

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları, Vitamin deposu olan kabak doğru yöntemlerle pişirilirse sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yaz, kış her mevsim elde edileb...
Devamını Oku

Ygs Püf Noktaları

*Ygs Püf Noktaları; Ygs; Yüksek öğretime geçiş sınavıdır. Lisans yerleştirme sınavına (LYS) girmeye hak kazanmak için yüksek öğretime geçiş sınavında baraj p...
Devamını Oku

Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları

Kâğıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları, Beş çayında arkadaşlarınızla birlikte sohbet ederken çaylarınızın yanına bir de kek olsa hiç de kötü olmaz. Ben de ...
Devamını Oku

Profiterol Püf Noktaları

Profiterol püf noktaları; profiterol aslında yapması kolay ancak bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapılması gereken harika bir tatlıdır. Profil evde bulu...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Hamile Kalmanın Püf Noktaları
Kabak Pişirmenin Püf Noktaları
Ygs Püf Noktaları
Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları
Profiterol Püf Noktaları
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024