Kurabiye Püf Noktaları Nelerdir?

Kurabiye Püf Noktaları

Kurabiye püf noktaları; Çay saatlerinin yanında vazgeçilmez olan kurabiyeler, birçok farklı şekilde yapılarak iştah kabartır. Hem tatlı hem de tuzlu olarak yapılabilen çocukların da sütün yanında severek tüketeceği kurabiye çeşitleri bir de damak tadınıza hitap ediyorsa insanın yedikçe yiyesi gelir. Fırında daha pişmeden etrafa mis gibi kokular yayan şahane lezzetli kurabiyeler bayan oturmalarında da mutlaka servis tabaklarında yerini alır. Ancak kurabiye yapmak ayrı bir sanattır. Kurabiye püf noktaları bilindiği taktirde çok daha lezzetli olur ve saklama kabında uzun bir süre tazeliğini koruyabilir. Peki kurabiye yapmanın inceliklerini öğrenmeye hazır mısınız.

Lezzetli kurabiyeler yapmanın püf noktaları

Öncelikle bütün hamur işlerinde yapıldığı gibi kurabiye için kullanılacak olan malzemelerin kesinlikle oda sıcaklığında ve taze olmasına özen gösterilmelidir. Bu şekilde kurabiyeler ağızda dağılır ve lezzetine doyum olmaz.
Kurabiye yapımında kullanılacak yağ seçimi de oldukça önemlidir. Kurabiyelerin mis gibi kokmasını ve ağızda dağılması istiyorsanız seçiminizi tereyağdan yana kullanın derim. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile yapılan kurabiyeler aynı zamanda oldukça lezzetli olur.
Kurabiye püf noktaları konusunda dikkat etmeniz gereken bir diğer bir konuda kullanacağınız toz şekeri yumurta ile şeker eriyene kadar iyice çırpmanız gerektiğidir. Bu şekilde yaptığınız takdirde kurabiyeler fırında yayılmaz verdiğiniz şekilde kalır.
Hazırladığınız kurabiye hamurunu fırına sürdüğünde dağılmasını önlemek için kesinlikle tarifte yazan malzemelere itaat etmeniz gerekir. İsteğe göre malzemeler arttırıp azalttığını takdirde kurabiyeler fırında çatlayıp yayılabilir ve bu durumda sizin için üzücü olabilir.
İdeal kurabiye için hamura önce sıvı malzemeler ilave edilmeli, ardından un ve kabartma tozlu gibi katı malzemeler elenerek yavaş yavaş eklenmelidir.
Kurabiye püf noktaları arasında hamurunun kulak memesi kıvamında olması gerektiği bilinmelidir.
Yapacağımız kurabiyelerin ağızda dağılmasını istiyorsanız kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra biraz buzdolabında bekletmeniz de fayda vardır.
Eğer kurabiyelerin içerisinde damla çikolata ya da kuru meyve parçacıkları kullanılacak ise bu malzemeleri hamura ilave edilmeden hafif unlanmalıdır.
Hazırlanan kurabiyeler fırın tepsisine dizildiğinde boyutlarını istenilen boyuttan biraz daha küçük yapılmasına dikkat etmek gerekir. Çünkü içerisinde bulunan kabartma tozu dolayısıyla kurabiyeler zaten büyüyecektir.
Kurabiye püf noktaları konusunda bilmeniz gereken bir incelikte kurabiyeyi pişireceğiniz fırının önceden ısıtılmış olması gerektiğidir. Aynı zamanda kurabiyeler içini çekerek güzel bir şekilde pişmesi için ideal ısısı 160 derecedir. Bu ısıda ortalama 15 dakikaya kadar pişirebilirsiniz kurabiyeleri fırından çıkarılıp servise sunulabilir.
Hazırladığınız kurabiyelerin taze kalmasını istiyorsanız kurabiyenin kapaklı bir kabın içerisine yerleştirip buzdolabına kaldırmadan oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz.

Son Güncelleme : 19.01.2024 09:45:07

Kurabiye Püf Noktaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mangal Yapmanın Püf Noktaları

Mangal yapmanın püf noktaları, özellikle güneş açıp bahar geldiği zaman hafta sonları mangal kaçınılmaz olur. Yediden yetmişe herkesin mangala karşı farklı bir tutkusu bulunur. Bazı kişilerde ise tutkudan ziyade bağımlılık haline gelmiştir. Bu süreç ...

Menekşe Bakımı Püf Noktaları

Menekşe bakımı püf noktaları, Birbirinden güzel ve farklı renkleri ile hoş bir görüntüye sahip olan menekşe çiçeği ev ortamında yetiştirmeye uygun çiçekler arasında yer. Adına şarkılar yazılan bu muhteşem çiçeği yetiştirmek isteyen kişiler için öneri...

Banyo Temizliğinde Püf Noktalar

Banyo temizliğinde püf noktalar; sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. Günün büyük bir bölümünü evde geçiren ev hanımları veya kendi işini kendisi yapan çalışan bayanlar için ev temizliği bir süre sonra ağır bir yük haline gelmeye başlar. Sağlıklı b...

Tiramisu Püf Noktaları

Tiramisu Püf Noktaları: Mükemmel lezzeti, tam kıvamında göz dolduran bir tiramisu yapmak sandığınız kadar zor değil. Bazı kurallara uyulduğu takdirde en beğenilen tatlı çeşitleri arasında olan ve birçok davette tatlı çeşidi olarak servis tabaklarında...

Kuru Köftenin Püf Noktaları

Kuru Köftenin Püf Noktaları, kuru köfte yapmak aslında çok zor değildir, burada önemli olan birkaç püf noktaya dikkat ettiğiniz zaman sizde hem çok lezzetli hem de kıvamı yerinde köfteler hazırlamak bazen mümkün olmayabilir. Kuru köfte denildiği zama...

Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları

Tül perde yıkamanın püf noktaları, yaşanılan ortamların daha güzel görünmesi için ev aksesuarları içerisinde perde kullanılması önemlidir. Ancak kullanılan perdelerin toz, kir, güneş, hava, duman, is, sigara gibi olumsuz etkenlerden dolayı kirlendiği...

Kpss Püf Noktaları

Kpss Püf Noktaları; Kpss; Kamu personeli seçme sınavıdır. İki bölümden meydana gelir. İlk bölümde genel yetenek ve genel kültür sınavı yapılır. İkinci bölümde ise herkesin kendi alanına dair sınavı yapılır. Örnek; işletmecilerin sınavı, vergi memuru ...

Hamile Kalmanın Püf Noktaları

Hamile Kalmanın Püf Noktaları, Hamile kalmak isteyen kişilerin dikkat etmesi gerektiği birçok unsur vardır. Hamile kalmayı kolaylaştıran birtakım faktörlere dikkat etmek gerekir. Zaman ilerledikçe hamile kalmak oldukça zorlaşır. Bu nedenle hamile kal...

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları, Vitamin deposu olan kabak doğru yöntemlerle pişirilirse sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yaz, kış her mevsim elde edilebilen kabak kızartma, kavurma ve buharda pişirme metotları ile tüketilebilir. Çoğu yemek türle...

Ygs Püf Noktaları

*Ygs Püf Noktaları; Ygs; Yüksek öğretime geçiş sınavıdır. Lisans yerleştirme sınavına (LYS) girmeye hak kazanmak için yüksek öğretime geçiş sınavında baraj puan değerini aşmak gerekir ve lisans yerleştirme sınavının %40'lık bölümünü oluşturur. Yani ü...

Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları

Kâğıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları, Beş çayında arkadaşlarınızla birlikte sohbet ederken çaylarınızın yanına bir de kek olsa hiç de kötü olmaz. Ben de şimdi benim de evde sıkça yaptığım tariflerden birini vereceğim. Kâğıt kalıpta kek yapımı çok...

Profiterol Püf Noktaları

Profiterol püf noktaları; profiterol aslında yapması kolay ancak bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapılması gereken harika bir tatlıdır. Profil evde bulunan malzemeler ile yapılan yani ekstra malzemeye gerek olmayan bir tatlıdır. Ancak profiterol...