 Biftek Pişirmenin Püf Noktaları Biftek pişirmenin püf noktaları, yemek yapmayı hatta mangal yapmayı seven herkesin merak ettiği ve araştırdığı konulardan biri olmaktadır. Bu yazıda bu konuda size yardımcı olmaya çalışacağım. Izgarada yada mangalda et pişirmek kolaydır. Ancak pişirme yapmadan önce ve sonrasında bazı ayrıntılar ortaya çıkmaktadır. Aslında o kadarda karmaşık bir işlem olmamaktadır. Biftek pişirmenin püf noktaları, bazen sizin kendi kendinize deneyim ederek keşfettiğiniz yöntemlerde olabilmektedir. Bu noktada eti aldığınız yer bile önemli olabilmektedir. Şimdi bu noktaları biraz inceleyelim.
Biftek pişirmenin püf noktaları nelerdir?
Biftek pişirmenin püf noktalarından bana en önemlisi etin bir gün önceden yada en kötü 4-5 saat öncesinden marina edilerek bekletilmesi olmaktadır. Bunun için aldığınız biftekleri soslamak gerekmektedir. Soslama işlemi için bir kabın içerisine biraz ayçiçek yağı, biraz yoğurt, rende sarımsak, rende soğan ve kekik atarak iyice karıştırın. Daha sonra bu kabın içerisine etleriniz koyarak birde bu şekilde 10 dk kadar etleri karıştırın. Etlere neredeyse masaj yapmış gibi olacaksınız. Daha sonra kabın ağzını iyice strech film ile kapatarak dolaba atın. Bu işlem etin iyice yumuşamasını sağlayacaktır.
Sıra pişirme aşamasında
Biftek pişirmenin püf noktalarından ikincisinde ise yumuşamış olan etlerimizin pişirme aşaması gelmektedir. Bu aşamada eti yapacağınız tava yada mangal yüzeyi iyice ısınmış olması gerekmektedir. Bu aşamada yapacağımız ön pişirme işlemine mühürleme denmektedir. Mühürleme yaptığınız zaman et suyunu bırakmayacaktır. Bundan sonraki aşamada ısıyı azaltarak pişirmeye devam etmek gerekecektir. Etin bir yüzeyi pişerken yukarı doğru gri hale dönmeye başlayacaktır. Bu renk değişimi ortaya doğru yaklaştığında diğer yönü çevirin ve pişirmeye devam edin. İşlem bu kadar basit. Son Güncelleme : 12.10.2018 01:06:16 Biftek Pişirmenin Püf Noktaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Biftek Pişirmenin Püf Noktaları" Merhaba biftek ülkemizde gerçekten çok pahalı ve almayı düşünüyıorum çocuklarım için. Peki büfteği en lezzetli olacak çekilde nasıl pişirmem gerekiyor. Boşa gitmesini ya da güzel olmması gibi bir durumun olmasını istemiyorum. Bana yardımcı olur musunuz? Pekin . 29.10.2018 22:15:00 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Fadik : Baharat çeşni alın birazda yağ ekleyip granit ızgara da pişirin ağzı kapalı çok lezzetli oluyor. Eğer isteğe bağlı yoğurtla servis edilebilir afiyet olsun.
01.11.2018 22:59:34 |  | | Menekşe Bakımı Püf Noktaları | | Menekşe bakımı püf noktaları, Birbirinden güzel ve farklı renkleri ile hoş bir görüntüye sahip olan menekşe çiçeği ev ortamında yetiştirmeye uygun çiçekler arasında yer. Adına şarkılar yazılan bu muhteşem çiçeği yetiştirmek isteyen kişiler için öneri... |  | | Banyo Temizliğinde Püf Noktalar | | Banyo temizliğinde püf noktalar; sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. Günün büyük bir bölümünü evde geçiren ev hanımları veya kendi işini kendisi yapan çalışan bayanlar için ev temizliği bir süre sonra ağır bir yük haline gelmeye başlar. Sağlıklı b... |  | | Kurabiye Püf Noktaları | | Kurabiye püf noktaları; Çay saatlerinin yanında vazgeçilmez olan kurabiyeler, bir çok farklı şekilde yapılarak iştah kabartır. Hem tatlı hem de tuzlu olarak yapılabilen çocukların da sütün yanında severek tüketeceği kurabiye çeşitleri bir de damak ta... |  | | Tiramisu Püf Noktaları | | Tiramisu Püf Noktaları: Mükemmel lezzeti, tam kıvamında göz dolduran bir tiramisu yapmak sandığınız kadar zor değil. Bazı kurallara uyulduğu takdirde en beğenilen tatlı çeşitleri arasında olan ve birçok davette tatlı çeşidi olarak servis tabaklarında... |  | | Kuru Köftenin Püf Noktaları | | Kuru Köftenin Püf Noktaları, kuru köfte yapmak aslında çok zor değildir, burada önemli olan birkaç püf noktaya dikkat ettiğiniz zaman sizde hem çok lezzetli hem de kıvamı yerinde köfteler hazırlamak bazen mümkün olmayabilir. Kuru köfte denildiği zama... |  | | Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları | | Tül perde yıkamanın püf noktaları, yaşanılan ortamların daha güzel görünmesi için ev aksesuarları içerisinde perde kullanılması önemlidir. Ancak kullanılan perdelerin toz, kir, güneş, hava, duman,is, sigara gibi olumsuz etkenlerden dolayı kirlendiği ... |  | | Kpss Püf Noktaları | | Kpss Püf Noktaları; Kpss; Kamu personeli seçme sınavıdır. İki bölümden meydana gelir. İlk bölümde genel yetenek ve genel kültür sınavı yapılır. İkinci bölümde ise herkesin kendi alanına dair sınavı yapılır. Örnek; işletmecilerin sınavı, vergi memuru ... |  | | Hamile Kalmanın Püf Noktaları | | Hamile Kalmanın Püf Noktaları, Hamile kalmak isteyen kişilerin dikkat etmesi gerektiği bir çok unsur vardır. Hamile kalmayı kolaylaştıran bir takım faktörlere dikkat etmek gerekir. Zaman ilerledikçe hamile kalmak oldukça zorlaşır. Bu nedenle hamile k... |  | | Kabak Pişirmenin Püf Noktaları | | Kabak Pişirmenin Püf Noktaları, Vitamin deposu olan kabak doğru yöntemlerle pişirilirse sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yaz, kış her mevsim elde edilebilen kabak kızartma, kavurma ve buharda pişirme metotları ile tüketilebilir. Çoğu yemek türle... |  | | Ygs Püf Noktaları | | *Ygs Püf Noktaları; Ygs; Yüksek öğretime geçiş sınavıdır. Lisans yerleştirme sınavına (LYS) girmeye hak kazanmak için yüksek öğretime geçiş sınavında baraj puan değerini aşmak gerekir ve lisans yerleştirme sınavının %40'lık bölümünü oluşturur. Yani ... |  | | Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları | | Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları, Beş çayında arkadaşlarınızla birlikte sohbet ederken çaylarınızın yanına bir de kek olsa hiçte kötü olmaz. Ben de şimdi benim de evde sıkça yaptığım tariflerden birini vereceğim. Kağıt kalıpta kek yapımı çok ... |  | | Profiterol Püf Noktaları | | Profiterol püf noktaları; profiterol aslında yapması kolay ancak bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapılması gereken harika bir tatlıdır. Profil evde bulunan malzemeler ile yapılan yani ekstra malzeye gerek olmayan bir tatlıdır. Ancak profiterol ... | | | Puzzle Yapmanın Püf Noktaları | | Kasap Köfte Yapmanın Püf Noktaları | | Yemek Yapmanın Püf Noktaları | | Otomatik Araba Kullanmanın Püf Noktaları | | Ev Temizliğinde Püf Noktalar | | Kuru Fasulye Püf Noktaları | | Diyet Yapmanın Püf Noktaları | | Güzel Olmanın Püf Noktaları | | Köpüklü Kahve Yapmanın Püf Noktaları | | Çilek Reçeli Nasıl Yapılır Püf Noktaları | | Ağda Yapmanın Püf Noktaları | | Yumuşak Poğaça Yapmanın Püf Noktaları | | Kabarık Kek Yapmanın Püf Noktaları | | Yoğurt Yapmanın Püf Noktaları | | Evde Saç Boyamanın Püf Noktaları | | Spor Yapmanın Püf Noktaları | | Tepside Kek Yapmanın Püf Noktaları | | Mangal Yapmanın Püf Noktaları | | Menekşe Bakımı Püf Noktaları | | Banyo Temizliğinde Püf Noktalar | | Kurabiye Püf Noktaları | | Tiramisu Püf Noktaları | | Kuru Köftenin Püf Noktaları | | Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları | | Kpss Püf Noktaları | | Hamile Kalmanın Püf Noktaları | | Kabak Pişirmenin Püf Noktaları | | Ygs Püf Noktaları | | Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları | | Profiterol Püf Noktaları | Popüler İçerik |  Yoğurt Yapmanın Püf Noktaları Yoğurt yapmanın püf noktaları; sağlıklı beslenmek için kendi yoğurdunu evde yapmayı tercih edenlerin çok işine yarayabilir. Eskiler tarım ve hayvancıl... |  Evde Saç Boyamanın Püf Noktaları Evde Saç Boyamanın Püf Noktaları, Farklı renklerde saç elde edilmesi veya beyaz saç tellerinin kapanmasının sağlanması için evde kolaylıkla saç boyama... |  Spor Yapmanın Püf Noktaları Spor Yapmanın Püf Noktaları, Spor yapmak sağlıklı olmak ve zinde kalmak için birebir bir aktivitedir. İşten çıktıktan sonra dahi yapılan spor yapmak s... |  Tepside Kek Yapmanın Püf Noktaları Tepside kek yapmanın püf noktaları; özellikle ilk kez keke yapanlar için önemlidir. Tepsi keki hiç eskimeyen çocukluğumuzu hatırlatan bir lezzettir. N... |  Mangal Yapmanın Püf Noktaları Mangal yapmanın püf noktaları, özellikle güneş açıp bahar geldiği zaman hafta sonları mangal kaçınılmaz olur. Yediden yetmişe herkesin mangala karşı f... | |
