Mutfakta Püf Noktalar Nelerdir?

Mutfakta Püf Noktalar

Mutfakta Püf Noktalar, Kadınların çoğu zamanı mutfakta geçer. Ailesine ve misafirlerine daha lezzetli, tadı ve görüntüsü hoş olan ürünler ortaya koymak için çaba sarfederler. Çocuklarına daha sağlıklı olan besinleri hazırlamak, gıda takviyeleri yapmak isterler. Mutfakta daha leziz ürünler ortaya koymak için, daha tasarruflu olup kalan yemekleri değerlendirmek, bayatlayan ürünleri değerlendirmek için birçok dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Bunlar bilinirse mutfakta bir şeyler hazırlamak daha eğlenceli ve zevkli hale gelir.

Sabahları kahvaltı da domates üzerine hafif zeytinyağı ve kekik domatesin lezzetini artırır.
Kahvaltıda beyaz peynir üzerine çörek otu serpin hem görsel olarak daha hoş olur hem de çörek otunun faydalarından yararlanmış olursunuz.
Sabahları taze roka, maydanoz, tere gibi yeşillikleri kahvaltıda eksik etmeyin. Bu yeşilliklerin üzerine limon sıkabilir, tuz serpebilirsiniz, daha lezzetli ve sağlıklı olur. Yapılan araştırmalara göre meyve, sebze ve yeşil bitkileri bol tüketen bireylerin kansere ve kalp hastalıklarına yakalanma riski daha azdır.
Kahvaltı için hazırlana kızartma hamurunun daha lezzetli olması için hamura eklenen kabartma tozuna azıcık da toz şeker ilave edin.
Akşam yemeklerini hazırlarken kaynayana kadar orta ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte ağzı kapalı pişerse daha lezzetli olur.
Diyelim ki tereyağı dondu bunu yumuşatmak istiyoruz, o zaman ya kısık ateşte hemen eritebilirsiniz veya sıcak bir kap içerisine koyup yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Fırında kek yapacağınız zaman, kek harcını kalıba dökmeden önce kalıbın ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekin piştikten sonra daha rahat ve kolay çıkmasını sağlarsınız.
Meyveli kek yaparken en büyük sorun meyvelerin dibe çökmesidir. Bunu önlemek için meyveler önce una veya nişastaya bulanır, bekletilir. Ardından kek harcına ilave edilir.
Fırında sıcacık yapılan keki sade değil de üzerine eritilmiş çikolata ilave etmek istiyorsunuz, bu eritilmiş çikolata üzerine biraz tereyağı ekleyin. Bu durum hem çikolatayı yumuşatır hem de daha lezzetli olur.
Bayatlamış ekmekleri değerlendirmek için üzerine su serpin ardından folyo kâğıda sarın hemen hemen 5-10 dakika kadar fırınlayın. Böylece bayat ekmek taze olur.
Fırında patates yapmadan önce patatesleri yaklaşık 5 dakika kadar haşlayın ve çatal ile biraz delin. Böylece patates fırında daha kolay pişer.
Patlıcanların daha lezzetli olması için pişirmeden önce tuzlayın ve bir süre tuzda bekletin. Ardından soğuk sütten geçirin, kurulayın.
Tart hamuru açmak için hamur sert olmasın ve hamur kıvamı korunsun diye hamuru merdane ile açmadan önce naylon poşete koyup öylece açın.
Tezgahta hamur yapıldığı zaman tezgâhı temizlemek işkence haline gelebilir. Bunu kolaylaştırmak için tezgâha tuz serpin ve nemli bez silin.
Ana öğünler arasında acıkırsanıza kuru erik yiyin. Kuru erik kan şekerini ayarlar. Fakat fazla tüketmeyin, fazlasının kalorisi de yüksek olur. Bir adet kuru erik 8 cal değerindedir. Bunun yanı sıra kuru dut, kuru armut, kuru üzüm, badem, ceviz gibi atıştırmalıklar tüketebilirsiniz, fakat azar azar yenmelidir.
Patates püresinin daha hoş bir kokusu olması için içerisine çok çok az miktarada Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Etin daha yumuşak olması için haşlama et suyunun içine biraz limon suyu ya da sirke ekleyebilirsiniz.

Son Güncelleme : 21.01.2024 18:31:45

Mutfakta Püf Noktalar ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Menekşe Bakımı Püf Noktaları

Menekşe bakımı püf noktaları, Birbirinden güzel ve farklı renkleri ile hoş bir görüntüye sahip olan menekşe çiçeği ev ortamında yetiştirmeye uygun çiçekler arasında yer. Adına şarkılar yazılan bu muhteşem çiçeği yetiştirmek isteyen kişiler için öneri...

Banyo Temizliğinde Püf Noktalar

Banyo temizliğinde püf noktalar; sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. Günün büyük bir bölümünü evde geçiren ev hanımları veya kendi işini kendisi yapan çalışan bayanlar için ev temizliği bir süre sonra ağır bir yük haline gelmeye başlar. Sağlıklı b...

Kurabiye Püf Noktaları

Kurabiye püf noktaları; Çay saatlerinin yanında vazgeçilmez olan kurabiyeler, birçok farklı şekilde yapılarak iştah kabartır. Hem tatlı hem de tuzlu olarak yapılabilen çocukların da sütün yanında severek tüketeceği kurabiye çeşitleri bir de damak tad...

Tiramisu Püf Noktaları

Tiramisu Püf Noktaları: Mükemmel lezzeti, tam kıvamında göz dolduran bir tiramisu yapmak sandığınız kadar zor değil. Bazı kurallara uyulduğu takdirde en beğenilen tatlı çeşitleri arasında olan ve birçok davette tatlı çeşidi olarak servis tabaklarında...

Kuru Köftenin Püf Noktaları

Kuru Köftenin Püf Noktaları, kuru köfte yapmak aslında çok zor değildir, burada önemli olan birkaç püf noktaya dikkat ettiğiniz zaman sizde hem çok lezzetli hem de kıvamı yerinde köfteler hazırlamak bazen mümkün olmayabilir. Kuru köfte denildiği zama...

Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları

Tül perde yıkamanın püf noktaları, yaşanılan ortamların daha güzel görünmesi için ev aksesuarları içerisinde perde kullanılması önemlidir. Ancak kullanılan perdelerin toz, kir, güneş, hava, duman, is, sigara gibi olumsuz etkenlerden dolayı kirlendiği...

Kpss Püf Noktaları

Kpss Püf Noktaları; Kpss; Kamu personeli seçme sınavıdır. İki bölümden meydana gelir. İlk bölümde genel yetenek ve genel kültür sınavı yapılır. İkinci bölümde ise herkesin kendi alanına dair sınavı yapılır. Örnek; işletmecilerin sınavı, vergi memuru ...

Hamile Kalmanın Püf Noktaları

Hamile Kalmanın Püf Noktaları, Hamile kalmak isteyen kişilerin dikkat etmesi gerektiği birçok unsur vardır. Hamile kalmayı kolaylaştıran birtakım faktörlere dikkat etmek gerekir. Zaman ilerledikçe hamile kalmak oldukça zorlaşır. Bu nedenle hamile kal...

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları, Vitamin deposu olan kabak doğru yöntemlerle pişirilirse sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yaz, kış her mevsim elde edilebilen kabak kızartma, kavurma ve buharda pişirme metotları ile tüketilebilir. Çoğu yemek türle...

Ygs Püf Noktaları

*Ygs Püf Noktaları; Ygs; Yüksek öğretime geçiş sınavıdır. Lisans yerleştirme sınavına (LYS) girmeye hak kazanmak için yüksek öğretime geçiş sınavında baraj puan değerini aşmak gerekir ve lisans yerleştirme sınavının %40'lık bölümünü oluşturur. Yani ü...

Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları

Kâğıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları, Beş çayında arkadaşlarınızla birlikte sohbet ederken çaylarınızın yanına bir de kek olsa hiç de kötü olmaz. Ben de şimdi benim de evde sıkça yaptığım tariflerden birini vereceğim. Kâğıt kalıpta kek yapımı çok...

Profiterol Püf Noktaları

Profiterol püf noktaları; profiterol aslında yapması kolay ancak bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapılması gereken harika bir tatlıdır. Profil evde bulunan malzemeler ile yapılan yani ekstra malzemeye gerek olmayan bir tatlıdır. Ancak profiterol...