Su Böreğinin Püf Noktaları

Su böreğinin püf noktaları, lezzeti ve tadı bakımından diğer böreklerden oldukça farklıdır. Yapımı biraz meşakkatli olmasının yanı sıra içerisinde konulacak malzemelerinde doğru tercih edilmesi önemlidir. Su böreği bayramlarda, özel günlerde yapılan börek çeşitleri içerisinde ilk sırada yer alır. Ayrıca cenazeye götürülen börek çeşitleri içerisinde bulunur Bayan oturmalarında, doğum günlerinde, önceden haber verilmiş gelecek olan misafire yapılan böreklerden akla gelen börektir.
Tadı ve zahmetli olması sebebiyle tüketen kişinin de kendini özel hissetmesini sağlar. Şimdi su böreğinin püf noktalarını anlatalım.

Su böreğinin püf noktaları

  • Böreği yaparken kullanılacak malzemenin kaliteli olması son derece önemlidir. İçerisinde kullanılan peynirin kalitesi, lezzetinin daha güzel olmasını destekler.
  • Unlu mamuller içerisinde en fazla tercih edilen börek çeşitleri içerisinde bulunur. Özellikle yöresel bölgelerde sıklıkla yapılması ile tüketilmesi bağımlılık yaratır. Erzurum bölgesinde yöreye ait tereyağı ve peynir ile yapılan su böreğinin tadı oldukça farklıdır. Bu sebepten dolayı kullanılan peynirin ve tereyağın kaliteli olması gerekir.
  • Ayrıca su böreği yapımında açılan hamurunun haşlandığı suyun doğru ayarlanması önemlidir. Suyun miktarının az olması yapışmasına sebebiyet verir.
  • Ayrıca haşlama esnasında kullanılacak tencerenin de doğru tercih edilmesi önemlidir. Geniş mantı tencerelerinde su böreği hamurunun haşlanması gerekir.
    Böylece haşlama esnasında yapışmasını önlenir. Tencerenin içerisine bir tane hamur atılması gerekir. Fazla miktarda hamur atılması eşit oranda pişmesini engellerken dağılma yapmasına neden olabilir.
  • Hamur yoğurma işleminden sonra hamurunun üzerine nemli bez ile kapatılarak 15 dakika kadar bekletilmesi gerekir.
  • Haşlama süresi 1 dakikadır. Fazla suda beklemesi hamurun çürümesine neden olur.
  • Hamurun haşladıktan sonra büyük bir leğenin içerisine soğuk su konularak sıcakken içerisine atılması sonrasında ise süzgecin üzerine konularak tülbent yardımıyla fazla suyunun alınması önemlidir.
  • Hamurun her katına tereyağı sürülmesi gerekir. Tereyağın içerisine bir miktarda sıvı yağ konulması tavsiye edilir. Her kata sürüldükten sonra haşlanan su böreğinin üzerine küçük küçük dilimler halinde tereyağı konularak fırında pişirilmesi yüzünün parlak ve nar gibi olmasını sağlar. Bu uygulama sonrasında sıcak sıcak servis edilmesi önemlidir.
  • Ayrıca kullanılan unun böreklik olması daha lezzetli su böreği yapılmasını sağlar.
21.01.2024 08:00:23
Su Böreğinin Püf Noktaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Su Böreğinin Püf Noktaları Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Su Böreğinin Püf Noktaları"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Ağda Yapmanın Püf Noktaları

Ağda Yapmanın Püf Noktaları, Vücudun güzel bir görünüme kavuşması için tüylerin ortadan kaldırılması şarttır. Pürüzsüz ve kılsız bir cilt yüzeyinin elde edil...
Devamını Oku

Yumuşak Poğaça Yapmanın Püf Noktaları

Yumuşak poğaça yapmanın püf noktaları; pek çok mayalı hamur yapımında önem arz etmektedir. Poğaça mayalı veya kabartma tozu kullanılarak yapılan bir ham...
Devamını Oku

Kabarık Kek Yapmanın Püf Noktaları

Kabarık Kek Yapmanın Püf Noktaları: Şahane lezzete sahip sünger gibi kabarık bir kek yapmayı kim istemez ki. Kek yapmayı hemen hemen her bayan sever. Ancak k...
Devamını Oku

Yoğurt Yapmanın Püf Noktaları

Yoğurt yapmanın püf noktaları; sağlıklı beslenmek için kendi yoğurdunu evde yapmayı tercih edenlerin çok işine yarayabilir. Eskiler tarım ve hayvancılıkla ge...
Devamını Oku

Evde Saç Boyamanın Püf Noktaları

Evde Saç Boyamanın Püf Noktaları, Farklı renklerde saç elde edilmesi veya beyaz saç tellerinin kapanmasının sağlanması için evde kolaylıkla saç boyama yapıla...
Devamını Oku

Spor Yapmanın Püf Noktaları

Spor Yapmanın Püf Noktaları, Spor yapmak sağlıklı olmak ve zinde kalmak için birebir bir aktivitedir. İşten çıktıktan sonra dahi yapılan spor yapmak sizi yor...
Devamını Oku

Tepside Kek Yapmanın Püf Noktaları

Tepside kek yapmanın püf noktaları; özellikle ilk kez keke yapanlar için önemlidir. Tepsi keki hiç eskimeyen çocukluğumuzu hatırlatan bir lezzettir. Ne ...
Devamını Oku

Mangal Yapmanın Püf Noktaları

Mangal yapmanın püf noktaları, özellikle güneş açıp bahar geldiği zaman hafta sonları mangal kaçınılmaz olur. Yediden yetmişe herkesin mangala karşı farklı b...
Devamını Oku

Menekşe Bakımı Püf Noktaları

Menekşe bakımı püf noktaları, Birbirinden güzel ve farklı renkleri ile hoş bir görüntüye sahip olan menekşe çiçeği ev ortamında yetiştirmeye uygun çiçekler a...
Devamını Oku

Banyo Temizliğinde Püf Noktalar

Banyo temizliğinde püf noktalar; sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. Günün büyük bir bölümünü evde geçiren ev hanımları veya kendi işini kendisi yapa...
Devamını Oku

Kurabiye Püf Noktaları

Kurabiye püf noktaları; Çay saatlerinin yanında vazgeçilmez olan kurabiyeler, birçok farklı şekilde yapılarak iştah kabartır. Hem tatlı hem de tuzlu olarak y...
Devamını Oku

Tiramisu Püf Noktaları

Tiramisu Püf Noktaları: Mükemmel lezzeti, tam kıvamında göz dolduran bir tiramisu yapmak sandığınız kadar zor değil. Bazı kurallara uyulduğu takdirde en beğe...
Devamını Oku

Kuru Köftenin Püf Noktaları

Kuru Köftenin Püf Noktaları, kuru köfte yapmak aslında çok zor değildir, burada önemli olan birkaç püf noktaya dikkat ettiğiniz zaman sizde hem çok lezzetli ...
Devamını Oku

Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları

Tül perde yıkamanın püf noktaları, yaşanılan ortamların daha güzel görünmesi için ev aksesuarları içerisinde perde kullanılması önemlidir. Ancak kullanı...
Devamını Oku

Kpss Püf Noktaları

Kpss Püf Noktaları; Kpss; Kamu personeli seçme sınavıdır. İki bölümden meydana gelir. İlk bölümde genel yetenek ve genel kültür sınavı yapılır. İkinci bölümd...
Devamını Oku

Hamile Kalmanın Püf Noktaları

Hamile Kalmanın Püf Noktaları, Hamile kalmak isteyen kişilerin dikkat etmesi gerektiği birçok unsur vardır. Hamile kalmayı kolaylaştıran birtakım faktörlere ...
Devamını Oku

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları, Vitamin deposu olan kabak doğru yöntemlerle pişirilirse sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yaz, kış her mevsim elde edileb...
Devamını Oku

Ygs Püf Noktaları

*Ygs Püf Noktaları; Ygs; Yüksek öğretime geçiş sınavıdır. Lisans yerleştirme sınavına (LYS) girmeye hak kazanmak için yüksek öğretime geçiş sınavında baraj p...
Devamını Oku

Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları

Kâğıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları, Beş çayında arkadaşlarınızla birlikte sohbet ederken çaylarınızın yanına bir de kek olsa hiç de kötü olmaz. Ben de ...
Devamını Oku

Profiterol Püf Noktaları

Profiterol püf noktaları; profiterol aslında yapması kolay ancak bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapılması gereken harika bir tatlıdır. Profil evde bulu...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Hamile Kalmanın Püf Noktaları
Kabak Pişirmenin Püf Noktaları
Ygs Püf Noktaları
Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları
Profiterol Püf Noktaları
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024