Güzel Köfte Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Güzel Köfte Yapmanın Püf Noktaları

Güzel köfte yapmanın püf noktaları; denildiğinde herkesin aklına farklı şeyler gelir. Çünkü her kesin damak zevki birbirinden farklıdır. Fakat asgari şartlarda herkesin hoşuna gidecek güzel görünümde ve lezzette bir köfte yapmak için bazı hususları göz önünde bulundurmakta yarar bulunmaktadır. Köfte fırında, mangalda veya tavada değişik şekillerde pişirilen bir et yemeğidir. Bu özel lezzet çoğu bayanları zor durumdan kurtarır.

Güzel köfte yapmanın püf noktaları nelerdir?

Köftenin lezzetli olmasıyla kullanılan etin yakından ilgisi bulunmaktadır. Et ne kadar doğru seçilirse köfte o kadar güzel olur. Köfte için kıymanın yağsız olması kuru olmasına neden olur. Çok yağlı olursa da köfte daha pişerken neredeyse yarı yarıya küçülür. Bu nedenle az yağlı kıyma tercih edilmeli ve yoğururken bir miktar yağ ilave edilmelidir.
Köfte harcının içine yağlı ve lezzetli olması için aşar peyniri rendesi katabilirsiniz.
Güzel köfte yapmanın püf noktalarından bir diğeri de kullanılan baharatlarla ilgilidir. Köfteye lezzet veren şey kuru soğan, sarımsak ve kimyondur. Bu üçlü mutlaka kullanılmalıdır. Tabi arzu ederseniz başka baharatlar da tercih edebilirsiniz.
1 kilo kıymadan 35 civarında köfte çıkar. Kıymayı kolay toplama ve suyunu çekmesi için kullanılan ekmek kırığının miktarında aşırıya gitmek köftenin tadını kaçırır. 1 kilo kıymaya konulacak ekmek kırığı 1,5 çay bardağı kadar olabilir.
Köfte malzemesini bir araya getirdikten sonra ne kadar iyi ve uzun süre yoğurulursa köfte o kadar güzel olur. Hatta arada bir kıymayı elinizde toparlayıp hızlıca yoğurma kabına atın. Böylece köfte daha kolay şekil alır.
Yoğurulan köfte harcı mutlaka yarım saat kadar serin bir yerde dinlendirilmelidir.
Bu arada güzel bir köfte yapmak için mutlaka dana eti tercih etmeye özen gösterin. Çünkü diğer etler hem ağır kokar hem de yağlı olur.

Son Güncelleme : 21.01.2024 04:41:50

Güzel Köfte Yapmanın Püf Noktaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Menekşe Bakımı Püf Noktaları

Menekşe bakımı püf noktaları, Birbirinden güzel ve farklı renkleri ile hoş bir görüntüye sahip olan menekşe çiçeği ev ortamında yetiştirmeye uygun çiçekler arasında yer. Adına şarkılar yazılan bu muhteşem çiçeği yetiştirmek isteyen kişiler için öneri...

Banyo Temizliğinde Püf Noktalar

Banyo temizliğinde püf noktalar; sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. Günün büyük bir bölümünü evde geçiren ev hanımları veya kendi işini kendisi yapan çalışan bayanlar için ev temizliği bir süre sonra ağır bir yük haline gelmeye başlar. Sağlıklı b...

Kurabiye Püf Noktaları

Kurabiye püf noktaları; Çay saatlerinin yanında vazgeçilmez olan kurabiyeler, birçok farklı şekilde yapılarak iştah kabartır. Hem tatlı hem de tuzlu olarak yapılabilen çocukların da sütün yanında severek tüketeceği kurabiye çeşitleri bir de damak tad...

Tiramisu Püf Noktaları

Tiramisu Püf Noktaları: Mükemmel lezzeti, tam kıvamında göz dolduran bir tiramisu yapmak sandığınız kadar zor değil. Bazı kurallara uyulduğu takdirde en beğenilen tatlı çeşitleri arasında olan ve birçok davette tatlı çeşidi olarak servis tabaklarında...

Kuru Köftenin Püf Noktaları

Kuru Köftenin Püf Noktaları, kuru köfte yapmak aslında çok zor değildir, burada önemli olan birkaç püf noktaya dikkat ettiğiniz zaman sizde hem çok lezzetli hem de kıvamı yerinde köfteler hazırlamak bazen mümkün olmayabilir. Kuru köfte denildiği zama...

Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları

Tül perde yıkamanın püf noktaları, yaşanılan ortamların daha güzel görünmesi için ev aksesuarları içerisinde perde kullanılması önemlidir. Ancak kullanılan perdelerin toz, kir, güneş, hava, duman, is, sigara gibi olumsuz etkenlerden dolayı kirlendiği...

Kpss Püf Noktaları

Kpss Püf Noktaları; Kpss; Kamu personeli seçme sınavıdır. İki bölümden meydana gelir. İlk bölümde genel yetenek ve genel kültür sınavı yapılır. İkinci bölümde ise herkesin kendi alanına dair sınavı yapılır. Örnek; işletmecilerin sınavı, vergi memuru ...

Hamile Kalmanın Püf Noktaları

Hamile Kalmanın Püf Noktaları, Hamile kalmak isteyen kişilerin dikkat etmesi gerektiği birçok unsur vardır. Hamile kalmayı kolaylaştıran birtakım faktörlere dikkat etmek gerekir. Zaman ilerledikçe hamile kalmak oldukça zorlaşır. Bu nedenle hamile kal...

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları, Vitamin deposu olan kabak doğru yöntemlerle pişirilirse sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yaz, kış her mevsim elde edilebilen kabak kızartma, kavurma ve buharda pişirme metotları ile tüketilebilir. Çoğu yemek türle...

Ygs Püf Noktaları

*Ygs Püf Noktaları; Ygs; Yüksek öğretime geçiş sınavıdır. Lisans yerleştirme sınavına (LYS) girmeye hak kazanmak için yüksek öğretime geçiş sınavında baraj puan değerini aşmak gerekir ve lisans yerleştirme sınavının %40'lık bölümünü oluşturur. Yani ü...

Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları

Kâğıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları, Beş çayında arkadaşlarınızla birlikte sohbet ederken çaylarınızın yanına bir de kek olsa hiç de kötü olmaz. Ben de şimdi benim de evde sıkça yaptığım tariflerden birini vereceğim. Kâğıt kalıpta kek yapımı çok...

Profiterol Püf Noktaları

Profiterol püf noktaları; profiterol aslında yapması kolay ancak bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapılması gereken harika bir tatlıdır. Profil evde bulunan malzemeler ile yapılan yani ekstra malzemeye gerek olmayan bir tatlıdır. Ancak profiterol...